Mevsimi bitmeden kayısı yemeniz için 5 neden! İşte kayısının yararları

Kayısılar küçük olabilir, fakat hem lezzet hem de beslenme açısından büyüktürler. Kayısıların eti olgunlaştığında yumuşak ve biraz suludur ve yumuşak tüylü kadifemsi bir cilde sahiptirler. Kayısının içerdiği yüksek ölçüde vitamin, flavonoid ve potasyum sayesinde sıhhate kıymetli yararları vardır. Gelin daima birlikte öteki yararlarına bakalım;

1. BAĞIRSAK SIHHATİNİ DESTEKLER

Kayısı bağırsak sıhhatini geliştirebilir. Bir fincan (165 gram) dilimlenmiş kayısı, erkekler ve bayanlar için DV’nin sırasıyla %8,6 ve %13,2’si olan 3,3 gram lif sağlar. Kayısı hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Çözünür tıp suda çözünür ve pektin, zamklar ve polisakkaritler ismi verilen uzun şeker zincirlerini içerirken, çözünmeyen tıp suda çözünmez ve selüloz, hemiselüloz ve lignini içerir.

Kayısı, bilhassa sağlıklı kan şekeri ve kolesterol düzeylerini korumak için kıymetli olan çözünür lif bakımından yüksektir. Ayrıyeten lif, yiyeceklerin sindirim sisteminizdeki hareketini geciktirir ve yararlı bağırsak bakterilerinizi besler. Daha sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu, daha düşük obezite riski ile ilişkilidir.



2. POTASYUM DÜZEYİ YÜKSEKTİR

Kayısı, elektrolit olarak da vazife yapan bir mineral olan potasyum bakımından yüksektir. Bedeninizde hudut sinyalleri göndermekten ve kas kasılmalarını ve sıvı istikrarını düzenlemekten sorumludur. İki kayısı (70 gram), günlük muhtaçlığın %4’ü olan bu mineralden 181 mg sağlar. Potasyum, sıvı istikrarını korumak için sodyum ile yakın bir halde çalıştığından, kâfi alım şişkinliği önlemeye ve sağlıklı kan basıncını muhafazaya yardımcı olabilir.

3. ÇOK NEMLENDİRİCİDİR

Çoğu meyve üzere kayısı da doğal olarak yüksek oranda su içerir ve bu da kan basıncını, beden ısısını, eklem sıhhatini ve kalp atış suratını düzenlemeye yardımcı olabilir. Bir su bardağı (165 gram) dilimlenmiş taze kayısı, neredeyse 2/3 su bardağı (142 ml) su sağlar. Birçok insan gereğince su içmediğinden taze meyve yemek günlük gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilir.

Susuz kalırsanız, kan hacminiz düşer ve kalbinizi kan pompalamak için daha fazla çalışmaya zorlar. Ayrıyeten, susuz kalma, kanınızın atık eserleri ve besinleri bedeninizde dolaşmasına müsaade verir. Dahası, kayısı yemek, antrenman sonrası hem su hem de elektrolit kaybını telafi etmenin kolay bir yolu olabilir, zira bu meyve uygun ölçüde su ve potasyum sunar.



4. KARACİĞERİNİZİ KORUR

Bazı datalar, kayısıların karaciğerinizi oksidatif gerilimden müdafaaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. İki hayvan çalışmasında, alkol ve kayısı ile beslenen sıçanlarda, alkol verilen lakin kayısı verilmeyen sıçanlara nazaran daha düşük karaciğer enzimleri ve inflamasyon belirteçleri bulundu. Bu araştırma, kayısıların doğal olarak yüksek antioksidan içeriği nedeniyle karaciğer hasarını önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

5. İLTİHAPLA UĞRAŞA YARDIMCI OLUR

Sadece meyvenin değil, tohumlarının da iltihabı gidermede tesirli olduğu bulunmuştur. Aslında, bir hayvan çalışması, kayısı çekirdeği yağı ekstraktının inflamatuar bir bağırsak hastalığı olan ülseratif kolite karşı nasıl korunduğunu belirtir. Kayısı, osteoartrit ve artritin öbür iltihaplı biçimlerini önleyebilen bir kimyasal olan beta-kriptoksantin açısından zengindir. Meyvedeki magnezyum da inflamatuar ağrıyı hafifletebilir.

Yorum yapın